小炒菜家常菜做法？小炒菜家常菜做法大全

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本文目录

1. 豆腐血块的做法做法家常做法
2. 清炖猪血豆腐的做法
3. 雄鱼豆腐汤猪血的家常做法

豆腐血块的家常做法

先把豆腐和猪血切成小块
 。蒜子斩成蒜末，家常家常生姜切姜丝
，豆腐炖猪大全豆腐炖猪大全小米辣切辣椒圈，血的血五花肉切片再切丁
。做法做法先把豆腐放入锅中焯水，再放入一勺盐，这样不容易碎 ，三十秒捞出放入盘中备用

猪血也放入锅中焯水，焯水两分钟捞出备用 。热锅倒油
，放入肉丁煸炒出油 ，再放入姜蒜
、小米辣煸香，放入一勺郫县豆瓣酱、火锅底料炒出红油，再放入开水

再淋入老抽上色 、料酒去腥、生抽增鲜、蚝油、盐一勺 ，白糖提鲜，再放入豆腐和猪血，盖上盖子大火烧开，中小火慢炖十分钟 。

时间到时 ，淋入水淀粉勾芡
，出锅前撒点韭菜段，这样香辣下饭的豆腐烧猪血就烧好。

清炖猪血豆腐的做法

1、食材：猪血500g、豆腐400g、猪肉300g。2 、将豆腐适量沥干水分备用；将猪血适量放在盘中备用；将猪肉先炒一会
，炒出油放在碗中备用；

3、在锅中留下煎肉时炒出的猪油
，将豆腐切成小块放入锅中；两面煎至金黄；4、将猪肉倒入锅中
，加入食盐、花椒、姜炒出香味；加入适量水 ，烧开后 ，倒入备好的猪血；加入煎好的豆腐；

5、将豆腐煮入味后起锅 
，美味的猪血炖豆腐就全文

雄鱼豆腐汤猪血的家常做法

食材：

雄鱼头200克、豆腐100克，猪血、粉丝适量
、姜1块 、盐2茶匙 、枸杞5克、料酒1茶匙、小葱1根

做法：

1、鱼头洗干净打上花刀，豆腐切块，粉丝泡发，姜切片，小葱切葱花；

2 
、碗中放入鱼头，加盐和料酒腌制10分钟左右；

3、锅中倒油，放入盐
，然后将鱼头煎至两面微黄
，倒入适量清水烧开  ，再放入姜、枸杞 ，大火煮至沸腾，改中火煮20分钟至汤呈奶白色；

4 、放入豆腐与粉丝 ，盐大火焖煮5分钟，撒上葱花即可 。

好了 ，文章到这里就结束啦 ，如果本次分享的豆腐炖猪血的做法大全家常和豆腐炖猪血的做法大全家常菜问题对您有所帮助 ，还望关注下本站哦！